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【 ひしおもろみ(100g)】


国産原料を生醤油で仕込み、
一切の食塩水を加えず、
低農薬栽培の秋ナスと自家製の大根をふんだんに使い、
発酵・熟成させました。

▪️特徴
明治21年の創業より一切の製法を変えず、麹づくりからすべて手作りで仕上げています。 低農薬栽培の秋ナスがたっぷりはいった具だくさんの岡山県北美作地方を代表するおかず味噌の逸品。

【こだわり】
低農薬栽培のナスと弊社自家製の農薬を使わず育てた大根をふんだんに使っています。 添加物を一切使わない無添加のもろみ。 食塩を一切使用せずに2年間杉桶で熟成させた無添加天然醤油の「生しょうゆ」のみで仕込みを行います。 麦麹を作るところから全ての工程が手作業というこだわり抜いた自慢の一品です。

【美味しいお召し上がり方】
ビールのアテにぴったり!
濃醇モロキュウやなすのホイル包み焼き、たこ・いかの刺身、魚の味噌漬としてお使いください。 キャベツや大根などの生野菜につけるだけでもビールのおつまみになります。 ご飯にそのままつけても美味しいです。

原材料 麦、醤油(小麦、大豆、食塩)なす、大根
アレルギー物質 麦・大豆
容量 100ml
賞味期限 製造より半年
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者 有限会社河野酢味噌製造工場
特徴 #天然醸造 #岡山 #無添加 #酢   
*食酢に由来する沈殿物を生じることがありますが、品質には問題はありません。
*開栓後は空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ、風味が劣化する場合があります。キャップをきちんと締め、ビンを立てなるべく涼しい所で保存してください。
  •  【送料無料】無添加 ひしおもろみ(100g)
  •  【送料無料】無添加 ひしおもろみ(100g)

【送料無料】無添加 ひしおもろみ(100g)

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540円(税40円)

定価 540円(税40円)

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