【TBSテレビ 白熱ライブビビット】
カトシゲのお取り寄せコーナーでおいしい味噌1位に選ばれました




カトシゲ お取り寄せ

【ガチみそ】百年以上を経た杉桶で仕込む井上醸造の“母”なるお味噌


井上醸造 豊醸


お味噌汁が毎日飲みたい!そう思わせてくれた味噌がこの「いのうえ糀みそ」
昔ながらの天然醸造、一度もやり方を変えていないそう。
香り高く、朴訥な中に複雑な旨味を感じる塩味の効いた味は
シンプルにあたたかいごはんのお供におすすめです


日本の四季に逆らわない、本物のお味噌。

長野 井上醸造


こんなところにあるのかと思える程、入り組んだ小路の先に井上醸造はあります
玄関口には小さな売店があり所の人が空の容器を持って買いにくる。
そんな昔ながらの風景を目にしました。
その容器を受け取り、大きな樽の中のから味噌を丁寧にすくい入れてお客様に渡します。

豊醸 味噌


「本物は少ししかつくれない」

一年中短期間で味噌をつくることが当たり前のこの時代。
井上醸造さんでは毎年、春先から秋口の限られた季節しかお味噌を仕込みません。
それが自然の摂理に合った造り方だからです。
そして、その非効率なまでのこだわりが、本物のお味噌を醸し出すのでしょう。

素材はこだわりの純国産

長野県産大豆
長野県産米
天日塩
10割こうじ

糀の粒の触感と旨味たっぷりの味噌を是非一度味わってみてください

ガチみそは全てが200g
便利な200gの容器でお届け致します。

井上醸造 豊醸


【材料名】
米、大豆、塩(全て国産)
【内容量】
200g
【賞味期限】
製造日より6ヶ月
【保存方法】
要冷蔵(10℃以下で保存してください)
【製造者】
有限会社井上醸造
【取り扱い上の注意】
開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
  • いのうえ糀みそ(信州・米みそ)

いのうえ糀みそ(信州・米みそ)

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648円(税48円)

定価 648円(税48円)

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